Het tomatenmesje is klein van stuk maar groot in gemak. Tomatenmesjes kunnen een vork aan de punt bezitten maar dat is geen vaste regel. Een tomaat snijden met een koksmes zou ook een mogelijkheid zijn. Alleen moet deze wel erg scherp zijn om door de tomaten vel te komen. Met dank aan de fijne kartels van het tomatenmesje is die tomaten schil met gemak te snijden.